Hozzávalók:
Tészta:
400 g tönkölyliszt
1 tk sütőpor
2 ek 1:4 édesítőszer
200 g vaj vagy 150 g zsír
1 db tojás
2-3 ek kókusztej
Csipetnyi só
Töltelék:
500 g eper
1 csapott ek 1:4 édesítőszer
1 tk vanília kivonat
1 csg főzős, cukrozatlan vaníliás pudingpor
A szóráshoz kevés porcukor helyettesítő
A hozzávalókból tésztát gyúrunk. A kész tészta 1/3-át folpackba csomagolva betesszük a fagyasztóba.
A kint maradt tésztát sütőpapíros tepsibe nyújtjuk, vagy nyomkodjuk.
A töltelékhez az epret megmossuk, feldaraboljuk. Hozzákeverjük a vaníliát, az édesítőszert, majd a pudingport is.
Egyenletesen eloszlatjuk a tepsibe tett tésztán, majd a fagyasztóból kivett tésztát nagy lyukú reszelőn ráreszeljük.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük, majd porcukor helyettesítővel megszórva tálaljuk.
Jó étvágyat!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: