1.0Beus konyhájahttps://beuskonyhaja.cafeblog.huBeáta Hujberhttps://beuskonyhaja.cafeblog.hu/author/beata-hujbergmail-com/<p><img class="alignnone size-medium wp-image-458 alignleft" src="https://beuskonyhaja.cafeblog.hu/files/2019/12/72E821EC-51E1-41D3-8813-CC1AB2D5AFC3-300x225.jpeg" alt="" width="300" height="225" /></p> <p style="text-align: center"><strong>Hozzávalók:</strong></p> <p style="text-align: center">20 dkg sushi rizs</p> <p style="text-align: center">3,5 dl víz</p> <p style="text-align: center">60 ml rizsecet</p> <p style="text-align: center">Töltelék (amit most én használtam):</p> <p style="text-align: center">Füstölt makrélafilé (lehet lazac is)</p> <p style="text-align: center">Japán omlett (a tojást pici sóval és kevés szójaszósszal keverjük ki, majd omlettként megsütjük)</p> <p style="text-align: center">3 db nori lap</p> <p style="text-align: center">Wasabi</p> <p style="text-align: center">Gyömbér</p> <p style="text-align: center">Ízesített szójaszósz</p> <p style="text-align: center">A rizst elvileg 7-szer kell megmosni, de akkor jó, amikor már átlátszó vizet öntünk le róla.</p> <p style="text-align: center">15 percig főzzük a vízben fedő alatt, majd levesszük a tűzről és még 15 percet pihentetjük.</p> <p style="text-align: center"> Közben csíkokra vágjuk a töltelékeket, majd a rizshez keverjük a rizsecetet.</p> <p style="text-align: center">Bambuszrolóra teszünk egy nori lapot fényes felével lefelé és nedves kézzel eloszlatjuk a rizst rajta.</p> <p style="text-align: center">1/3 résznél a rizsre fektetjük a tölteléket, majd a roló segítségével szorosan feltekerjük.</p> <p style="text-align: center"> Éles késsel egyformára szeleteljük, wasabival, gyömbérrel, szójaszósszal tálaljuk.</p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> </p>rich