Hozzávalók:
Az összevágott vöröshagymát az olaj felében lepirítjuk. Hozzátesszük a fokhagymát és a kis kockára vágott burgonyát, sárgarépát. Megsózzuk, borsozzuk, meghintjük majorannával és petrezselyemmel, felengedjük vízzel.
Mikor a burgonya félig megfőtt, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott kelkáposztát is. Ha már az is majdnem kész, az olaj másik feléből kevés liszttel rántást készítünk, tejföllel behabarjuk és összeforraljuk. A megpirított virsliket a leveshez tesszük, azzal is átforraljuk.
Jó étvágyat kívánok!