Hozzávalók:
A bacont zsírjára jól megpirítom, lehúzom a tűzről, hozzáadom a vöröshagymát, vigyázva, nehogy megégjen. 1-2 percet dinsztelem együtt, majd hozzáadom a darált húst, melyet fehéredésig párolok, hozzáadom a fűszereket, és addig hagyom a tűzön – néha megkeverve – amíg a leve elpárolog. Végül hozzáadom a tejszínt, és átforralom vele.
A tésztát kifőzöm, hozzákeverem a húsos ragut, tűzálló tálba teszem, tetejére sajtot reszelek, és betolom a 200 fokos sütőbe, míg a sajt picit megpirul. Nem szabad kiszárítani!
Egyszerű, finom, nem a hagyományos rakott tészta ízvilág.
Jó étvágyat hozzá!