Hozzávalók:
30 dkg Babapiskóta
3 dl habtejszín
25 dkg mascarpone
3 db citrom
4 ek porcukor
Vanília kivonat
A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a mascarponét, cukrot, 2 citrom héját és levét és a vanília kivonatot. Egynemű krémmé keverjük.
Egy tálba lerakunk egy sor babapiskótát, rá egy réteg krémet, majd megint piskóta, megint krém. A tetejére krém kerüljön.
Citromkarikákkal díszítjük.
Legalább fél napot hűtőben pihentetjük, amíg a piskóta megpuhul.