Hozzávalók:
2 db nagyobb édesburgonya (kb. fél kg)
3 dl tejszín
1 ek liszt
2 ek méz
1 mk kakukkfű
Só, bors, fokhagyma granulátum.
A burgonyát kockára vágjuk, és annyi vízben, hogy jó félig ellepje, feltesszük főni. Hozzáadjuk a fűszereket. Hamar megfő, ne főzzük szét!
A tejszínt a liszttel elkeverjük, behabarjuk vele a megfőtt burgonyát, majd a mézet is hozzáadjuk. Ha szükséges még, utána ízesítjük.